sunnuntai 25. marraskuuta 2018

Juhlatunnelmia



Viime viikonloppuna saimme kotiimme juhlavieraita, sillä meillä oli kunnia pitää pienen lapsenlapsemme ristiäiset meidän kodissa.
Tykkään järjestää juhlia ja laittaa kodin juhlakuntoon.


Yhteisvoimin leivoimme pöydän koreaksi ja monenlaista herkkua pöydästä löytyikin. Yllä oleva suklaakakku on yksi minun leipomista kakuista ja sen ohjeen sain siskoltani, joka oli taas bongannut sen jostain täältä netin maailmasta. 

Helppo suklaakakku

150g voita tai margariinia
150 g tummaa suklaata
3 munaa
1,5 dl sokeri
1,2 dl gluteenittomia jauhoja
3 rkl kaakaojauhetta

Päällinen
2 dl kermaa
200 g tummaa suklaata
3 rkl voita
1 prk kermaa vaahdotettuna ja kaakaojauhetta koristeluun

Laita kattilaan voi ja tumma suklaa. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes suklaa on sulanut voin sekaan. Jäähdytä.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jäähtynyt suklaaseos. Sekoita toisessa astiassa kuivat aineet. Siivilöi jauhot taikinaan.

 Vuoraa irtopohjavuoka pohjalta ja sivuista leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan.

Paista 175 C 30-35 min. Jäähdytä kakku vuoassa.

Valmista päällinen eli laita kattilaan kerma ja tumma suklaa. Kuumenna ja sekoittele, kunnes suklaa on sulanut.

Nosta kattila levyltä ja lisää voi. Sekoita ja anna jäähtyä. Kaada täyte kakun päälle. (Kakku on edelleen vuoassa.) Nosta kakku jääkaappiin ja anna tekeytyä yön yli.

Poista kakku vuoasta ja lisää kermavaahto juuri ennen tarjoilua.



Kauniit kukkaset koristivat pöytiä ja toivat väriloistollaan juhlavuutta tilaisuuteen.



Meidän perheen eräs vakioherkuista on Arabialainen maustekakku. Sitä leivomme juhliin ja aina jouluksi.

Arabialainen maustekakku

200 g voita
3 dl sokeria
3 munaa
2 dl kermamaitoa
4,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl soodaa
0,5 tl leivinjauhetta
0,75 tl suolaa
1 tl kanelia
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl muskottipähkinää
1 tl vanilliinisokeria
(1 dl mantelia)

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan kermamaito ja jauhot vuorotellen haarukkavatkaimella sekoittaen. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun vuokaan. Paista 175 C 50-60 min.

Suklaakuorrutus

125 g voita
50 g tomusokeria
1 levy suklaata
lisää vähän kaakaota

Vaahdota voi ja tomusokeri. Sulata suklaa ja lisää sulatettu suklaa ja kaakao seokseen. Levitä kakun päälle.


Juhlien päätyttyä olohuoneemme pöydältä löytyi ihastuttava yksityiskohta. Juhlien päähenkilön isosisko oli riisunut söpöt kenkänsä pöydän päälle. Eipä tuo ole mikään ihme, silla onhan se melko rankkaa pitää juhlakenkiä monta tuntia ja täytyyhän jalkoja välillä leputtaa 😍.

Tänä viikonloppuna olemme saaneet nauttia oman perheen ja lähisuvun seurasta. Säät ovat suosineet ja aurinko on paistanut kauniisti. Marraskuun pimeyteen on tullut ihmeesti valoa usean pilvisen viikon jälkeen. Nyt lähdemme lähimetsään kävelemään. Siellä virkistyy ja saa sopivasti tarpeellista kuntoiluakin :)

Toivotan teille mukavaa sunnuntaipäivän jatkoa ja uutta alkavaa viikkoa!




tiistai 13. marraskuuta 2018

Sukkien neulontaa ja pientä lomailua


Vauvan tossujen jälkeen sain puikoille isonsiskon sukat. Olen päättänyt ylläpitää jonkun tasoista sukkien neulomistaitoa pitämällä aina jotain sukkaprojektia päällä. Jotenkin sitä vain tahtoo unohtaa, erityisesti kantapään seudun yksityiskohtia.

Erilaisia sukkamalleja, kantapääohjeita sekä kaventamistapoja löytyy pilvin pimein. Päätin kuitenkin, että yritän tehdä oman päättelykyvyn ja muistini mukaan eri vaiheet ja siten, että sukat näyttäisivät edes jotenkin kohtuulliselta jalassa. Tällä periaatteella sitten sukat valmistuivat. Sen verran googletin, että etsin jonkinlaista kokotaulukkoa sukkien kokoon. Novitan sivuilta sellaisen löysinkin. Taulukon neuvoista huolimatta sukat olisivat saaneet olla hitusen pidemmät.

Vauvan tossulanka sekä saman valmistajan luumunpunainen sävy toimivat yhdessä ihan kivasti. Sävyt sopivat minusta sekä tytölle, että pojalle. Pikkuinen poikavauva kasvaa niin huimaa vauhtia, että isonsiskon sukat sopivat kohta pikkuveljelle :)




Otin juuri valmistuneet sukat mukaan perheemme mökkireissulle ja siellä nappasin muutaman kuvan neitosen kanssa. Mielellään hän poseerasi ja ojenteli jalkojaan mummulle kuvattavaksi.


Vietimme muutaman päivän loman Hyrynsalmella Ukkohallassa. Siellä nautimme yhdessäolosta ja hyvästä ruoasta ja kaikesta sellaisesta mikä mökkilomaan kuuluu :)


Haaveilin ennen reissua upeista revontulista, joita kapuan Ukkohallan rinteille kuvaamaan iltahämärässä. Sellaiset haaveet sain heti unohtaa, sillä koko loman ajan sateli pientä tihkusadetta ja rinteitä verhosi harmaa sumu.


Nyt onkin ollut harvinaisen pilvistä ja harmaata. Olen harmitellut, kun en ole päässyt kuvaamaan auringonlaskuja. Tulevana viikonloppuna näyttäisi sääkartan mukaan olevan vähän aurinkoisempaa.


Syksyn pimeinä päivinä minusta on kiva neuloa, poltella kynttilöitä ja laittaa tulet takkaan. Mitä sinä tykkäät tehdä, kun ulkona sataa vettä ja ikkunoista ei näy omaa nenää pidemmälle ? :)




sunnuntai 21. lokakuuta 2018

Vauvan tossut




Niin pienet ovat nämä töppöset, mutta niin pieni on vielä niiden kantajakin 💗 Olemme saaneet toisen lapsenlapsen, pienen poikavauvan. Olemme aivan onnesta soikeina.


Jotain lämmintä halusin hänelle tehdä koleaa syksyä vasten. En ole mitenkään ahkera, enkä taitava neuloja, siksi halusin tehdä jotain sellaista mikä tulee kätevästi ja mitkä ovat kuitenkin kätevät myös käytössä. 

Novitan sivuilta löysin tämän ohjeen. Laitanpa sen teillekin vinkiksi:  Helpot tossut . 
Tossujen nimikin kertoo neuleohjeen vaikeudesta ;)

Jos vielä innostun tekemään toisetkin tossut, niin haluan tehdä ne ehkäpä useammasta sävystä tai vaikkapa langasta, jossa sävyt ovat valmiiksi vaihtuvat.

Nämä valmistuivat todella nopeasti. Uusi neuletyö lähtikin samantien puikoille. Ajattelin tehdä vauvelin isolle siskolle villasukat. Yritän tässä samalla pitää muistissa miten kantapää tehdään :) 

Vesisade ropisee ikkunoihin ja syksyinen sää on vallinnut koko päivän. Ensi viikon loppuna kellon aikakin muuttuu taaksepäin ja iltojen hämäryys vain lisääntyy. 

Mukava on poltella kynttilöitä näin pimeänä syysiltana. Samalla sitä voisi koittaa saada pukinkonttiin pieniä neuletöitä. Joko olette aloittaneet lahjojen teon tai hankinnan? Minulla tahtoo jäädä tämä aina turhan viime tippaan. Jospa nyt yrittäisin parantaa tässä asiassa tapojani ja vähentää joulun alla olevaa kiirettä :)

Uusi viikko alkaa ja mukavia asioita on odotettavissa :)

Kauniita syksypäiviä teille!





perjantai 12. lokakuuta 2018

Kaunis syksy

Kesän lämpöä ja ihanuutta on tullut jo moneen kertaan muisteltua. Eipä silti, eihän lämpö nytkään haittaa tekisi. Mutta nyt ollaan syksyssä ja luonto sen on upeasti meille näyttänytkin. Harvinaisen värikkäät puut loistavat auringon valossa ja ilman aurinkoakin. Onkohan lie kuivan ja kuuman kesän tulosta tämä upea ruska?

Valokuvauksessa syksy on antoisaa aikaa. Viime viikonloppuna kävimme veljen perheessä kyläilemässä. Siellä ajelimme kauniita rantateitä ja pääsin ikuistamaan uskomattoman kauniita syksymaisemia. On meillä upeat vuodenajat. Tästä on hyvä jatkaa kohti lähestyvää joulua ja talvea :)









Koululaisilla alkaa tänään viikon kestävä syysloma. Itsekin pyrin pitämään kevennetyn työviikon. Isompia reissusuunnitelmia meillä ei ole. Riittää, että saamme hieman kevennetyn viikon keskelle tätä syyskautta. 

Pari lankakerää lähti matkaan kauppareissulla. Ehkä saan sukan alun puikoille :)

Näiden aurinkoisten kuvien välityksellä haluan tuoda arkeenne aurinkoa ja lämpöä. Nautitaan tästä kauniista syksystä 💛






tiistai 11. syyskuuta 2018

Vaaleanpunainen syyskuu


Lämmin kesä ja lämpöä edelleenkin, vaikka ollaan kohta syyskuun puolessa välissä. Ihmeellistä ja ihanaa. Tällaisista keleistä nautin. 


Kesän lämpöä ja herkkyyttä olen halunnut tuoda sisällekin vaaleanpunaisina pieninä yksityiskohtina. 
Muutama uusi tyynynpäällinen ja pari uutta kynttilää. Siinä se sitten onkin :)


Gina, 2-vuotias Owczarek Podhalanskimme nauttii sisällä olosta. Karvan lähtö on vaan vielä runsaana ja se teettää ylimääräisiä imurointeja. Eipä se minua haittaa :) On niin kiva, kun koira on tepsuttelemassa vastaan kun töistä saapuu kotiin.


Ruokailutilamme pöytä pyöräytettiin ikkunaa vasten ja otettiin yksi pöytäkannen osista pois. Näin pöytä hieman lyheni ja sopii uuteen paikkaansa vallan mainiosti.


Tällaisia tunnelmakuvia tältä päivältä.
                     Hetki sitten luonto näytti voimansa ja ropsautti melkoisen raekuuron.
Ukkonenkin jyrähti muutaman kerran.

Illat ovat pimentyneet kovasti ja aurinko laskee jo varhain. Kynttilöiden aika on tullut taas 💗

Ihania syyskuun päiviä teille :)