Jouluinen hedelmäkakku

Joulu on jo lähellä. Enää viisi yötä jouluaattoon. Tämä tuntuu ihmeelliseltä. 

Joulu on tullut kotiimme joulukuusen ja jouluvalojen myötä jo varhain joulukuun alussa. On tuntunut mukavalta katsella lämmintä kodin joulutunnelmaa erityisesti myös siksi, kun ulkona ei kovin jouluiselta ole näyttänyt. Muutaman kerran maa on peittynyt lumipeitteeseen, mutta sitten onkin tullut vesisade, jonka myötä pimeys on palannut. Toisaalta näihin keleihin on jo tottunut. Toki toiveissa olisi saada kunnon talvi suurine lumikinoksineen.

Olen kokeillut muutaman kerran leipoa Karita Tykän ohjeella Jouluinen hedelmäkakku -vuokakakkua. Kakku on gluteeniton jo valmiiksi, joten ohje on minulle valmis heti toteutettavaksi. Tämä kakku nousi heti suosikikseni. Se on äärimmäisen mehukas ja maukas. En voi muuta kuin suositella teitä leipomaan tätä ihanaa kakkua.

 

Tämän lyhyen postauksen myötä haluan toivottaa teille ihania jouluvalmisteluja ja rauhallista Joulun aikaa. Nautitaan puuhasteluista ja yhdessäolosta 💗

Joulukuun alkua

Joulukuun terveiset blogistani 💗

Syksy on mennyt huimaa vauhtia ja jatkuvasti tuntuu, että on perjantai. Uskon, että tämä sama tunne on monella muullakin. Työpäivien jälkeen on mukava ollut viettää aikaa kotona perheen parissa. 

En ole pitkään aikaan ottanut aikaa bloggaamiseen. Mielessä on monesti käynyt, että olisi kiva tänne jotain laittaa, mutta ajatus on jäänyt tuumauksen tasolle. Sain tässä hetki sitten sähköpostia eräältä lukijaltani, joka halusi kysyä minulta erästä asiaa. Olin todella iloinen, että edelleen on ihmisiä, jotka täällä saattavat pyörähtää. Tuo viesti antoi minulle intoa tehdä pikku postauksen ja tulla kertomaan terveisiä teille. Kieltämättä aika usein muistelen aikaa, kun intoa puhkuen tulin esittelemään tänne jotain käsityötuotostani :) Aika hurjasti niitä käsitöitä silloin valmistuikin. 

Edelleen vietän hetkiä käsitöiden parissa, mutta toki vähemmässä määrin. Olen neulonut sukkia ja keskeneräistä neulepaitaani. Olen myös aloittanut virkkaustyön, jonka lopputuloksena pitäisi tulla pipo pojalle. Muutamana viikkona olemme pienen naisporukan kesken pitäneet käsityökerhoa. Korona-aika vaan tuo tällä hetkellä omat haasteensa kokontumisrajoituksineen. Pitää odottaa parempaa aikaa, jotta voimme taas kokoontua. 

Koko syksy on ollut tosi pimeä ja pilvinen. Muutama upea auringonlasku on onneksi mahtunut pimeään kuukauteen. Tällä hetkellä pieni ohut lumipeite onneksi valaisee maisemaa. Odotankin innolla aamua, jolloin puut ovat valkoisenaan lunta ja pääsen ottamaan lumisesta maisemasta kuvia.

Tällä hetkellä sataa hieman lunta ja koko yöksi näyttää sääkartta lumisadetta. Ehkä aamulla on hetki, jolloin pääsen ihastelemaan kaunista talvimaisemaa.

Nämä kuvat otin viikko sitten eräänä aamuna. Lumi tuo niin ihanaa tunnelmaa ja kaunistaa maisemaa tosi paljon. 

Lisäksi on niin kaunista, kun kodit on koristettu jouluvaloilla.

Huomenna aion leipoa hieman leipää ja ehkäpä jotain makoisaa kakkua.

Ihanaa viikonloppua teille 💗